Still Bistrò è un locale situato a Genova, in Piazzale Giuseppe Rusca 1, in una zona affacciata sul mare e facilmente accessibile, che negli ultimi anni ha visto una crescente presenza di attività legate alla ristorazione e alla socialità. La sua posizione contribuisce a inserirlo in un contesto urbano dinamico, capace di unire quotidianità e momenti di svago.

Il progetto nasce dall’esperienza del gruppo Gradisca, realtà affermata nel panorama della mixology, e si sviluppa attorno a una forte attenzione alla qualità della proposta beverage, con cocktail curati nei dettagli e costruiti attraverso tecnica, ricerca e gusto.

Accanto alla miscelazione, Still Bistrò propone anche una cucina attenta e coerente con l’esperienza complessiva, in cui il cibo accompagna e completa il percorso sensoriale del cliente. L’attenzione alla qualità degli ingredienti e alla costruzione dei piatti contribuisce a definire un’offerta equilibrata, pensata per diversi momenti della giornata.

Uno degli elementi distintivi del progetto è la cura per l’ambiente e per i dettagli: il locale è stato recentemente rinnovato e riflette uno stile contemporaneo, in cui estetica, atmosfera e funzionalità si intrecciano per creare uno spazio accogliente e riconoscibile. Questo approccio contribuisce a costruire un’esperienza che va oltre il semplice consumo, valorizzando il rapporto tra luogo, persone e sensazioni.

Nel panorama genovese, Still Bistrò si inserisce come una realtà contemporanea che unisce mixology, cucina e attenzione estetica, contribuendo alla vitalità del territorio e alla costruzione di una scena urbana sempre più attenta alla qualità. All’interno della rete Contatto, rappresenta un punto di incontro tra competenza, stile e socialità, capace di mettere in relazione esperienze e pubblico in modo autentico.