Molly Malone’s è un pub situato a Genova, in Via dei Reggio 14r, nel quartiere di Multedo, a pochi passi dal mare e in prossimità dell’uscita autostradale di Genova Pegli. La posizione lo rende facilmente accessibile e nel tempo lo ha trasformato in un punto di riferimento per il ponente cittadino e per chi cerca un luogo dove trascorrere il tempo libero.

Aperto alla fine degli anni Novanta, il locale si ispira alla tradizione degli irish pub, mantenendo un’identità riconoscibile sia nell’atmosfera sia nella proposta. Il progetto si sviluppa come spazio in cui la dimensione del pub si affianca a quella della ristorazione informale, seguendo un modello consolidato legato alla cultura anglosassone.

La proposta beverage rappresenta uno degli elementi centrali del locale, con una selezione di birre che include marchi della tradizione irlandese e internazionale, affiancati da etichette artigianali. Accanto alla birra, Molly Malone’s propone anche una cucina da pub, con piatti semplici pensati per accompagnare il consumo e rendere il locale adatto sia per bere sia per cenare.

L’ambiente si caratterizza per un’impostazione informale e accogliente, tipica dei pub, in cui il rapporto con il pubblico e la continuità nel tempo rappresentano elementi centrali. Nel corso degli anni, il locale si è consolidato come punto di ritrovo nel quartiere, frequentato in modo costante da una clientela abituale.

Nel panorama genovese, Molly Malone’s rappresenta una realtà consolidata nel settore dei pub, capace di mantenere una propria identità nel tempo. All’interno della rete Contatto, contribuisce ad ampliare la presenza territoriale oltre il centro storico, rafforzando il legame tra locali e contesto urbano.